A borhoz hasonlóan, a belőle készült párlatokból is a több évig érlelt az igazi. Persze az is számít, hogy miként érlelik és milyen alapanyagból készül a brandy. Ez nagymértékben meghatározza az árát, hiszen nem mindegy, hogy néhány évig vagy néhány tíz évig kezelik az adott italt. A brandy aromájánál a kora meghatározó. Éppen ezért, akik […]
Nincs könnyű helyzetben az, aki az ízlelőbimbóira bízza az ezzel az itallal kapcsolatos kérdéseket. Nem mindegy ugyanis, hogy cognac vagy inkább brandy van a pohárban. De mégis mi a különbség? Csak az ízbéli jegyekből elég nehéz felismerni az eltéréseket. Viszont, ha egy kicsit utánajárunk az adott ital eredetének, akkor már mindjárt könnyebb lesz meghatározni, hogy […]